ニューキャッスル・ブラウンエールの生みの親
ニューキャッスル・ブラウンエールは1925年にイギリス北東部で誕生したエールビールという情報を日本のいろいろなサイトで見たのですが、英語のウイキペディアによると、Colonel Jim Herbert Porter によって、1927年に誕生したということになっていますね。
どちらが正しいのかは、イギリスに行って、関係者に聞いてみないとわからないけど、まあ、だいたい、その頃誕生ということで濁したいと思います。
そして、ニューキャッスル・ブラウンエールが大人気になったのは、1970年の初めとのことです。大々的なセールまで、かなり時間がかかったということになります。
でも、息の長いビールということで、味は保障されているのではないかなあと思うわけです。
まずかったら、とっくの昔に消滅することでしょう。
そして、ニューキャッスル・ブラウンエールの味が最高！と思っている人はあまり気にならないかもしれませんが、私は、このニューキャッスル・ブラウンエールの生みの親「Ｊ・ポーター大佐」という人が、一体どのような人だったのか、ものすごく気になるんですよね。
大佐ってぐらいなんだから、第一次世界大戦なんかにも参加したんだろうとは思うのですが、戦争よりなにより、エールビール作りに情熱を傾けていたのではないかと想像しています。
ビールっ腹の大佐だったのかしら？？
大佐のヒストリーが気になります。+1 !
どちらが正しいのかは、イギリスに行って、関係者に聞いてみないとわからないけど、まあ、だいたい、その頃誕生ということで濁したいと思います。
そして、ニューキャッスル・ブラウンエールが大人気になったのは、1970年の初めとのことです。大々的なセールまで、かなり時間がかかったということになります。
でも、息の長いビールということで、味は保障されているのではないかなあと思うわけです。
まずかったら、とっくの昔に消滅することでしょう。
そして、ニューキャッスル・ブラウンエールの味が最高！と思っている人はあまり気にならないかもしれませんが、私は、このニューキャッスル・ブラウンエールの生みの親「Ｊ・ポーター大佐」という人が、一体どのような人だったのか、ものすごく気になるんですよね。
大佐ってぐらいなんだから、第一次世界大戦なんかにも参加したんだろうとは思うのですが、戦争よりなにより、エールビール作りに情熱を傾けていたのではないかと想像しています。
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大佐のヒストリーが気になります。+1 !
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- ニューキャッスル・ブラウンエールとは？
- ニューキャッスル・ブラウンエール（Newcastle Brown Ale ）はイギリス出身のエールビールです。ニューキャッスル・ブラウンエールは見た目、コーラのような濃いブラウンなので、一瞬、甘い炭酸飲料なのかと思って、アルコールを普段飲まない私も、ニューキャッスル・ブラウンエールがコップに注がれて、シュワシュワしてたら、つい、飲んでしまいそうです。イギリスでは、「ちょっと、犬の散歩行ってくるね！
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- ビールには、「エール」、「ラガー」、「自然発酵」という3種類あります。以前、ラガーのことを調べた時に、ラガーは、ビールを低温で長時間発酵させることによって作られるビールということを知りました。ラガーはドイツ語の寝かせるという単語に由来していました。そして、自然発酵ビールというのは、ベルギーでしか作られていない、ものすごく貴重なビールだそうです。お味は、「すっぱー」っとのことです。慣れると病みつきに